విటమిన్ డి: సరఫరా పరిస్థితి

నేషనల్ న్యూట్రిషన్ సర్వే II (NVS II, 2008) లో, జనాభా యొక్క ఆహార ప్రవర్తన జర్మనీ కోసం పరిశోధించబడింది మరియు ఇది స్థూల- మరియు సూక్ష్మపోషకాలతో (ముఖ్యమైన పదార్థాలు) సగటు రోజువారీ పోషక తీసుకోవడం ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చూపబడింది.

జర్మన్ న్యూట్రిషన్ సొసైటీ (డిజిఇ) యొక్క తీసుకోవడం సిఫార్సులు (డిఎ-సిహెచ్ రిఫరెన్స్ విలువలు) పోషక సరఫరాను అంచనా వేయడానికి ప్రాతిపదికగా ఉపయోగించబడతాయి. DV యొక్క సిఫారసులతో NVS II లో నిర్ణయించబడిన పోషక తీసుకోవడం యొక్క పోలిక జర్మనీలో తరచూ సూక్ష్మపోషకాలు (ముఖ్యమైన పదార్థాలు) ఉన్నాయని చూపిస్తుంది.

సరఫరా పరిస్థితి గురించి ఈ క్రింది వాటిని చెప్పవచ్చు:

యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారు విటమిన్ D లో ఆహారం ప్రధానంగా చేప. NVS II (2008) ప్రకారం, రోజువారీ 40% కంటే ఎక్కువ విటమిన్ D చేపలు మరియు చేప వంటకాల నుండి తీసుకోవడం వస్తుంది. సమతుల్య ఆహారం అందువల్ల చేపలు సమృద్ధిగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం విటమిన్ D సరఫరా.

  • 20 µg మొత్తంలో విటమిన్ డి కోసం కొత్త తీసుకోవడం సిఫార్సు సాధారణ ద్వారా సాధించబడుతుంది ఆహారం జర్మన్ జనాభాలో ఎవరూ లేరు.
  • సగటున, పురుషులు రోజుకు 2.9 µg విటమిన్ డి మరియు మహిళలు 2.2 µg తీసుకుంటారు.
  • చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన పురుషులకు విటమిన్ డి 19.2 µg లేదు. ఇది సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడం యొక్క 96% రోజువారీ కొరతకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
  • చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన మహిళలకు 19.5 µg విటమిన్ డి ఉండదు. ఇది సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడం యొక్క రోజువారీ కొరత 97.5%.
  • గర్భిణీ మరియు తల్లి పాలివ్వని మహిళలకు వారి గర్భవతి కాని లేదా తల్లి పాలివ్వని తోటివారితో పోలిస్తే విటమిన్ డి అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, వారు అదే లోపం పరిస్థితికి లోబడి ఉంటారు. దీని ప్రకారం, చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన గర్భిణీ మరియు తల్లి పాలిచ్చే మహిళలకు రోజుకు 19.5 vitam విటమిన్ డి ఉండదు.

DGE యొక్క తీసుకోవడం సిఫార్సులు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సాధారణ-బరువు గల వ్యక్తుల అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి కాబట్టి, ఒక వ్యక్తిగత అదనపు అవసరం (ఉదా. పసిబిడ్డ, ఉద్దీపన వినియోగం, దీర్ఘకాలిక మందులు మొదలైనవి) DGE యొక్క తీసుకోవడం సిఫార్సుల కంటే ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.