సెలీనియం అంటే ఏమిటి?
సెలీనియం ఒక ముఖ్యమైన - ముఖ్యమైన - ట్రేస్ ఎలిమెంట్. మానవ జీవి స్వయంగా సెలీనియంను ఉత్పత్తి చేయలేనందున, దానిని ఆహారం ద్వారా క్రమం తప్పకుండా సరఫరా చేయాలి. ఇది ఆహారం నుండి చిన్న ప్రేగులలో రక్తంలోకి శోషించబడుతుంది మరియు ప్రధానంగా అస్థిపంజర కండరాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది. అయినప్పటికీ, సెలీనియం యొక్క జాడలు మూత్రపిండాలు, గుండె మరియు కాలేయం, అలాగే రక్తం మరియు మెదడులో కూడా కనిపిస్తాయి. పదార్ధం మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది.
సెలీనియం: సరఫరా స్థితి
ఐరోపాలో సెలీనియం ఉన్న జనాభా యొక్క సరఫరా స్థితి పాన్-యూరోపియన్ స్థాయిలో నమోదు చేయబడింది. యూరప్లోని నేలలు USAతో పోలిస్తే తక్కువ సెలీనియం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఉదాహరణకు, యూరోపియన్ల సెలీనియం సరఫరా చాలా వరకు హామీగా పరిగణించబడుతుంది.
అయినప్పటికీ, ముఖ్యంగా సెలీనియం-పేద నేలలు ఉన్న ప్రాంతాలలో తక్కువ సరఫరా జరుగుతుంది. అక్కడ పండించే కూరగాయల ఆహారాలలో తక్కువ సెలీనియం ఉంటుంది. ప్రధానంగా ప్రాంతీయ ఉత్పత్తులతో పూర్తిగా శాఖాహారం లేదా శాకాహారి ఆహారం విషయంలో, సెలీనియం లోపం ఏర్పడవచ్చు. శాకాహారులు మరియు శాకాహారులు కాబట్టి అధిక స్థాయిలో సెలీనియం ఉన్నట్లు తేలిన మొక్కల ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి. వీటిలో, ఉదాహరణకు, బ్రెజిల్ గింజలు, బ్రోకలీ, తెల్ల క్యాబేజీ మరియు చిక్కుళ్ళు ఉన్నాయి.
శరీరంలో సెలీనియం యొక్క విధులు ఏమిటి?
అమైనో ఆమ్లం సెలియోసిస్టీన్ రూపంలో, సెలీనియం అనేక ఎంజైమ్ల యొక్క ముఖ్యమైన బిల్డింగ్ బ్లాక్ మరియు అందువలన అనేక ముఖ్యమైన జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది. అందువలన, సెలీనియం క్రింది ప్రాంతాలలో సహాయక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది:
- రోగనిరోధక రక్షణ: రక్షణ కణాల ఏర్పాటులో రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సెలీనియం అవసరం.
- @ యాంటీఆక్సిడేటివ్ ప్రక్రియలు: ఈ ప్రక్రియలో, సెల్-డ్యామేజింగ్ ఫ్రీ రాడికల్స్ కట్టుబడి ఉంటాయి. ఇవి సాధారణ జీవక్రియ ప్రక్రియల సమయంలో శరీరంలో ఏర్పడే ఉగ్రమైన ఆక్సిజన్ సమ్మేళనాలు, ఉదాహరణకు, UV రేడియేషన్ లేదా నికోటిన్ ద్వారా.
- స్పెర్మ్ ఉత్పత్తి
- థైరాయిడ్ హార్మోన్లు థైరాక్సిన్ (T4) మరియు ట్రైయోడోథయోరిన్ (T3) ఏర్పడటం
- శరీరంలోని భారీ లోహాల బంధం (ఉదా. సీసం, కాడ్మియం, పాదరసం)
సెలీనియం కార్డియోవాస్క్యులార్ డిసీజ్ మరియు క్యాన్సర్ నుండి కూడా రక్షించగలదని వైద్యులు చాలాకాలంగా అనుమానిస్తున్నారు. అయినప్పటికీ, ఈ పరికల్పన పెద్ద-స్థాయి అధ్యయనాలలో తిరస్కరించబడింది లేదా క్యాన్సర్ నివారణ విషయంలో, ఇంకా నిర్ధారించబడలేదు.
సెలీనియం యొక్క రోజువారీ అవసరం ఏమిటి?
వయసు |
పురుషుడు |
పురుషుడు |
8 నుండి 9 నెలలు |
10 μg/రోజు |
|
4 నెలల నుండి 4 సంవత్సరాల వరకు |
15 μg/రోజు |
|
4 7 సంవత్సరాల |
20 μg/రోజు |
|
7 10 సంవత్సరాల |
30 μg/రోజు |
|
10 13 సంవత్సరాల |
45 μg/రోజు |
|
13 15 సంవత్సరాల |
60 μg/రోజు |
|
15 సంవత్సరాల నుండి |
70 μg/రోజు |
60 μg/రోజు |
గర్భిణీ స్త్రీలు కూడా రోజుకు 60 µg సెలీనియం, మరియు తల్లిపాలు ఇచ్చే స్త్రీలు 75 µg/రోజు సిఫార్సు చేస్తారు.
సెలీనియం - అధిక కంటెంట్ కలిగిన ఆహారాలు
సమతుల్య ఆహారం సాధారణంగా పోషకాహారం కోసం జర్మన్, ఆస్ట్రియన్ మరియు స్విస్ సొసైటీలు అంచనా వేసిన రోజువారీ సెలీనియం అవసరాన్ని అందిస్తుంది. శాకాహారులు, శాకాహారులు, దీర్ఘకాలిక ప్రేగు సంబంధిత వ్యాధులు ఉన్నవారు మరియు చాలా అసమతుల్య ఆహారం తీసుకునే వారికి, సెలీనియం కలిగిన ఆహార పదార్ధాలు ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు.
సెలీనియం ఫుడ్స్ అనే ఆర్టికల్లో సెలీనియం కంటెంట్ ఏయే ఆహారాల్లో ఎక్కువగా ఉంటుందో మీరు తెలుసుకోవచ్చు.
సెలీనియం లోపం ఎలా వ్యక్తమవుతుంది?
వారి రక్తంలో చాలా తక్కువ సెలీనియం ఉన్న వ్యక్తులు రోగనిరోధక లోపం లేదా బలహీనమైన కండరాల పనితీరును అభివృద్ధి చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు. అదనంగా, సెలీనియం లోపం థైరాయిడ్ గ్రంధి పనితీరును బలహీనపరుస్తుంది.
సెలీనియం లోపం యొక్క సాధారణ సంకేతాల గురించి వ్యాసం సెలీనియం లోపం గురించి మరింత చదవండి.
అదనపు సెలీనియం ఎలా వ్యక్తమవుతుంది?
సెలీనియంతో శాశ్వత అధిక మోతాదు తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఈ క్రింది లక్షణాలతో సెలెనోసిస్ అని పిలవబడే వ్యాధికి కారణమవుతుంది:
- వికారం మరియు అతిసారం వంటి జీర్ణశయాంతర ఫిర్యాదులు
- కీళ్ల నొప్పి
- దృశ్య ఆటంకాలు
- మెమరీ సమస్యలు
- చర్మం మరియు దంత సమస్యలు
చాలా తక్కువ సెలీనియం జుట్టు రాలడానికి మరియు పెళుసుగా ఉండే గోళ్లకు కూడా కారణమవుతుంది.
అనేక గ్రాముల సెలీనియం యొక్క అధిక మోతాదు వెంట్రిక్యులర్ ఫిబ్రిలేషన్, గుండె వైఫల్యం మరియు చివరికి మరణానికి కూడా కారణమవుతుంది.