నేషనల్ న్యూట్రిషన్ సర్వే II (NVS II, 2008) లో, జనాభా యొక్క ఆహార ప్రవర్తన జర్మనీ కోసం పరిశోధించబడింది
మరియు ఇది మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్ మరియు సూక్ష్మపోషకాల (ముఖ్యమైన పదార్థాలు) యొక్క సగటు రోజువారీ పోషక తీసుకోవడం ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చూపించింది.
జర్మన్ న్యూట్రిషన్ సొసైటీ (డిజిఇ) యొక్క తీసుకోవడం సిఫార్సులు (డిఎ-సిహెచ్ రిఫరెన్స్ విలువలు) పోషక సరఫరాను అంచనా వేయడానికి ప్రాతిపదికగా ఉపయోగించబడతాయి. DV యొక్క సిఫారసులతో NVS II లో నిర్ణయించబడిన పోషక తీసుకోవడం యొక్క పోలిక జర్మనీలో తరచూ సూక్ష్మపోషకాలు (ముఖ్యమైన పదార్థాలు) ఉన్నాయని చూపిస్తుంది.
సరఫరా పరిస్థితికి సంబంధించి, దీనిని పేర్కొనవచ్చు:
- 79% మంది పురుషులు మరియు 86% మంది మహిళలు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడం చేరుకోరు ఫోలిక్ ఆమ్లం.
- 65 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న వృద్ధులు ఇద్దరూ, నిష్పత్తిలో అత్యధికం. ఇక్కడ, 89% మంది పురుషులు మరియు 91% మంది మహిళలు సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడం తీసుకోరు.
- చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన పురుషులకు 261 .g లేదు ఫోలిక్ ఆమ్లం. ఇది సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడం యొక్క 65% రోజువారీ కొరతకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
- చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన మహిళలకు 277 .g లేదు ఫోలిక్ ఆమ్లం. ఇది సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడం యొక్క 69% రోజువారీ కొరతకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
- గర్భిణీయేతర మహిళలతో పోల్చితే ష్వాంగెరెహాబెన్ రోజువారీ 200 µg ఫోలిక్ ఆమ్లం అవసరం. దీని ప్రకారం, చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన గర్భిణీ స్త్రీలకు రోజుకు 477 µg ఫోలిక్ ఆమ్లం కొరత ఉంది.
- తల్లి పాలివ్వని మహిళలతో పోలిస్తే తల్లి పాలిచ్చే మహిళలకు రోజువారీ 200 µg ఫోలిక్ ఆమ్లం అవసరం. దీని ప్రకారం, చెత్తగా సరఫరా చేయబడిన తల్లి పాలిచ్చే మహిళలకు రోజుకు 477 µg ఫోలిక్ ఆమ్లం కొరత ఉంటుంది.
DGE యొక్క తీసుకోవడం సిఫార్సులు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సాధారణ-బరువు గల వ్యక్తుల అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి కాబట్టి, ఒక వ్యక్తిగత అదనపు అవసరం (ఉదా. పసిబిడ్డ, ఉద్దీపన వినియోగం, దీర్ఘకాలిక మందులు మొదలైనవి) DGE యొక్క తీసుకోవడం సిఫార్సుల కంటే ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.