ఆహారం మరియు త్రాగునీటి ద్వారా సంక్రమించే ప్రధాన వ్యాధులు:
- బ్రుసెల్లోసిస్
- కలరా
- క్లోనోర్కియాసిస్
- విరేచనాలు
- విరేచనాలు
- హెపటైటిస్ A మరియు హెపటైటిస్ E
- పోలియో
- ఆంత్రాక్స్
- రౌండ్వార్మ్ ముట్టడి
- క్షయ
- టైఫాయిడ్ జ్వరం
హెపటైటిస్ A, పోలియో మరియు టైఫాయిడ్కు వ్యతిరేకంగా మాత్రమే టీకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
పరిశుభ్రత లోపాలతో ఉన్న దేశాల్లో ఆహారాన్ని తినడానికి, కింది జ్ఞాపకశక్తి చాలా ముఖ్యమైనది:
"దీన్ని పీల్ చేయండి, ఉడకబెట్టండి, గ్రిల్ చేయండి లేదా మరచిపోండి."
ప్రయాణికులు నీరు త్రాగేటప్పుడు మరియు ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు కొన్ని ప్రాథమిక నియమాలను పాటించాలి.
- కుళాయి నుండి నీరు త్రాగవద్దు. పళ్ళు తోముకోవడానికి కూడా అన్ని పానీయాలను మూసివున్న సీసాల నుండి మాత్రమే తీసుకోండి. ముఖ్యంగా వీధి రెస్టారెంట్లలో, ఇప్పటికే తెరిచిన మరియు పంపు నీటిని కలిగి ఉన్న నీటి సీసాలు తరచుగా అందించబడతాయి. ఐస్ క్యూబ్స్ ఉపయోగించడం మానుకోండి.
- పండు ఒలిచి ఉంటే మాత్రమే తినడానికి సురక్షితం. పై తొక్క తరచుగా దానితో జతచేయబడిన వ్యాధికారకాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒంటరిగా కడగడం ద్వారా తొలగించబడదు. అదే కారణంతో, సలాడ్లను నివారించండి. ముక్కలు చేసిన పండ్ల వంటి ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్లో చుట్టబడిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయవద్దు.
- పాల ఉత్పత్తులు (ప్యాకేజ్ చేయబడిన వస్తువులతో సహా) మరియు స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులను నివారించడం ఉత్తమం. రవాణా మరియు నిల్వ సమయంలో కోల్డ్ చైన్ తరచుగా అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- హోటళ్లలో చల్లని బఫేల పట్ల కూడా జాగ్రత్త వహించండి; ఆహారం తరచుగా గంటల తరబడి టేబుల్ మీద కూర్చుంటుంది.
రచయిత & మూల సమాచారం
ఈ వచనం వైద్య సాహిత్యం, వైద్య మార్గదర్శకాలు అలాగే ప్రస్తుత అధ్యయనాల స్పెసిఫికేషన్లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు వైద్య నిపుణులచే పరిశీలించబడింది.