లాలాజలం

మూలాలు

ఉమ్మి, లాలాజలం

పరిచయం

లాలాజలం అనేది ఎక్సోక్రైన్ స్రావం, ఇది శరీరంలో ఉత్పత్తి అవుతుంది లాలాజల గ్రంధులు ఉన్న నోటి కుహరం. మానవులలో, మూడు పెద్దవి ఉన్నాయి లాలాజల గ్రంధులు మరియు పెద్ద సంఖ్యలో చిన్న లాలాజల గ్రంథులు. పెద్దది లాలాజల గ్రంధులు చేర్చండి పరోటిడ్ గ్రంధి (గ్లాండులా పరోటిస్), మాండిబ్యులర్ గ్రంధి (గ్లాండులా సబ్‌మాండిబులారిస్) మరియు సబ్‌లింగ్యువల్ గ్రంధి (గ్లాండులా సబ్‌లింగువాలిస్).

మొత్తంగా, ఇవి 90% లాలాజలానికి కారణమవుతాయి, మిగిలినవి నోటిలోని చిన్న లాలాజల గ్రంధుల ద్వారా అందించబడతాయి. మ్యూకస్ పొర. సగటున, ఒక వ్యక్తి రోజుకు 500 నుండి 1500 మిల్లీలీటర్ల లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాడు, ఇతర విషయాలతోపాటు, అతను లేదా ఆమె ఎంత మరియు ఎలాంటి ఆహారం తింటారు. అయితే ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోకపోయినా, కొంత మొత్తంలో లాలాజలం ఉత్పత్తి అవుతుంది, అంటే సుమారు 500 మిల్లీలీటర్లు, దీనిని బేసల్ స్రావం అంటారు.

భాగాలు మరియు పరిస్థితి

లాలాజలం యొక్క స్వభావాన్ని బట్టి, రెండు వేర్వేరు రకాలు ఉన్నాయి: శ్లేష్మ (లేదా శ్లేష్మ) లాలాజలం మరియు సీరస్ లాలాజలం ఉన్నాయి. శ్లేష్మ లాలాజలం జిగటగా కాకుండా శ్లేష్మంగా ఉంటుంది. స్వయంప్రతిపత్తి యొక్క సానుభూతి భాగం యొక్క ప్రభావం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు ఇది తరచుగా ఉత్పత్తి అవుతుంది నాడీ వ్యవస్థ ఆధిపత్యం.

అయితే, మరోవైపు, స్వయంప్రతిపత్తి యొక్క పారాసింపథెటిక్ భాగం నాడీ వ్యవస్థ ప్రబలంగా ఉంటుంది, లాలాజలం సన్నగా కాకుండా నీరుగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణక్రియకు బాగా సరిపోతుంది. స్రావాల రకం గ్రంధిని బట్టి మారుతూ ఉంటుంది, కానీ అవన్నీ చివరికి దారితీస్తాయి కాబట్టి నోటి కుహరం, రెండు రకాల లాలాజల మిశ్రమం ఉంది. లాలాజలం యొక్క ప్రధాన భాగం నీరు, ఇందులో 99% ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, లాలాజలం దాని విధులను నిర్వర్తించగలదని నిర్ధారించే చిన్న మిగిలిన శాతం. లాలాజలంలో చాలా పదార్థాలు ఉంటాయి ప్రోటీన్లు. బాహ్య యాంత్రిక, రసాయన లేదా భౌతిక ఉద్దీపనల నుండి శ్లేష్మ పొరను రక్షించడానికి సహాయపడే మ్యూకిన్ అనే శ్లేష్మ పదార్ధం ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనది.

ఈ పదార్ధం లాలాజలానికి దాని ప్రత్యేక అనుగుణ్యతను అందించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు చైమ్‌ను గ్లైడ్ చేస్తుంది. ఇతర మధ్య ప్రోటీన్లు, ఉదాహరణకు, జీర్ణ ప్రక్రియలో పాల్గొనేవి (అమైలేసెస్, ప్టియాలిన్) మరియు రక్షణ వ్యవస్థలోని ముఖ్యమైన భాగాలు, అవి అన్నింటికంటే, ప్రతిరోధకాలు IgA తరగతికి చెందినది. అదనంగా, లాలాజలం అనేక చిన్న-మాలిక్యులర్ భాగాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి ఎలెక్ట్రోలైట్స్ (అతి ముఖ్యమైనవి సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు క్లోరైడ్ అయాన్లు), అమ్మోనియా, యూరిక్ యాసిడ్ మరియు యూరియా. విశ్రాంతి సమయంలో, లాలాజలం యొక్క pH సాధారణంగా 6.0 నుండి 6.9 వరకు ఉంటుంది, కానీ స్రావం పెరిగేకొద్దీ, pH 7.2కి పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే వేగవంతమైన లాలాజల ప్రవాహం తిరిగి గ్రహించడానికి తక్కువ సమయం ఉంటుంది. సోడియం లాలాజలం నుండి అయాన్లు, అంటే ఎక్కువ సంఖ్యలో ఈ అయాన్లు లాలాజలంలో ఉండి, pHని పెంచుతాయి.