కిత్తలి సిరప్

ఉత్పత్తులు

కిత్తలి సిరప్ వివిధ సరఫరాదారుల నుండి లభిస్తుంది, ఉదాహరణకు, ఫార్మసీలు మరియు మందుల దుకాణాల్లో. ఇది ప్రధానంగా మెక్సికోలో ఉత్పత్తి అవుతుంది.

నిర్మాణం మరియు లక్షణాలు

కిత్తలి సిరప్ మీడియం-స్నిగ్ధత, అంబర్-రంగు ద్రవంగా తేలికపాటి తీపిగా ఉంటుంది రుచి అది సులభంగా కరిగేది నీటి. ఇది టేకిలా ఉత్పత్తిలో కూడా ఉపయోగించే నీలి కిత్తలితో సహా వివిధ జాతుల కిత్తలి నుండి సేకరించబడుతుంది. ఆకులు మరియు మూలాలు తొలగించబడతాయి మరియు పిలవబడేవి గుండె కిత్తలి, బహిర్గతమవుతుంది. అందులో ఉన్న ద్రవాన్ని ఫిల్టర్ చేసి, శుద్ధి చేసి, ది కార్బోహైడ్రేట్లు (పాలిసాకరైడ్లు, ఇనులిన్) ప్రధానంగా జలవిశ్లేషణ చెందుతాయి ఫ్రక్టోజ్ (కంటెంట్ 90%).

ప్రభావాలు

కిత్తలి సిరప్‌లో తీపి ఉంటుంది రుచి. ఇది చక్కెర కంటే కొద్దిగా తియ్యగా ఉంటుంది తేనె. కాకుండా తేనె, కిత్తలి సిరప్ శాకాహారి - దాని ఏర్పడటానికి కీటకాలు ఏవీ పాల్గొనవు - మరియు తక్కువ స్నిగ్ధత కలిగి ఉంటుంది. ఇది ద్రవంగా ఉంటుంది మరియు స్ఫటికీకరించదు. కిత్తలి సిరప్ పెరుగుతుంది రక్తం చక్కెర కొద్ది మేరకు మాత్రమే.

దరఖాస్తు ప్రాంతాలు

కిత్తలి సిరప్‌ను స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు డెజర్ట్‌లు, ముయెస్లీ, వాఫ్ఫల్స్, పాన్‌కేక్‌లు, పానీయాలు, స్మూతీస్ లేదా స్వీట్లు.

మోతాదు

చక్కెరతో పోలిస్తే, కిత్తలి సిరప్ తియ్యగా ఉంటుంది కాబట్టి 3/4 మొత్తంలో అవసరం.

ప్రతికూల ప్రభావాలు

కిత్తలి సిరప్ 400 మి.లీకి 100 కిలో కేలరీలు అధిక కేలరీల విలువను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రధానంగా కూడి ఉంటుంది ఫ్రక్టోజ్ (పండ్ల చక్కెర), ఇది ఇతర చక్కెరల కంటే ఆరోగ్యకరమైనది కాదు - అధిక వినియోగం ముడిపడి ఉంటుంది ప్రతికూల ప్రభావాలు.